Weihnachtsbuffet 2019


Weihnachtsbuffet am 25. Dezember 2019, ab 18.00 Uhr


Unser Weihnachtsbuffet für Mamas, Papas, Omas, Opas und alle anderen auch – wir wünschen ein frohes Fest!


Rauchlachs Variation mit Senf-Honig-Dillsauce
Apfel-Sellerie-Salat mit geräucherter Entenbrust
Büffelmozzarella, Feige, Avocado
Orangen-Fenchel-Salat
Krabbencocktail mit Calvados und Staudensellerie
Roastbeef im Glas mit Trüffelcreme und frischem Trüffel

Rustikale Brot- und Brötchen Spezialitäten
Salzbutter


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Kürbis-Rosmarin-Crèmesuppe


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Brust und Keule von der Gans
Bullerjahn Ochsenbacke
Zanderfilet
Kürbis-Ravioli in Salbeibutter
Kartoffelklöße
Kartoffelgratin
Rotkohl
Geschmolzener Blumenkohl
Speckrosenkohl


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Apfel-Marzipan-Quiche
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Rote Grütze
Zwetschgenröster mit Zimtsahne


Ab 17.30 Uhr

Weihnachtsbuffet für 30,00 €/Person (ohne Getränke)


Am 24.12. schließen wir um 14.30 Uhr
Am 26.12. bieten wir eine kleine Abendkarte.

 

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