Muttertagsbrunch
Sonntag, 13. Mai 2018
10.30 bis 13.30 Uhr


Muttertagsbrunch in Göttingen am 14. Mai im Restaurant Bullerjahn

 
Für die besten Mütter der Welt!


Aprikosen-Haselnussbrot und Krustenbrot
Brötchenauswahl, Schokoladencroissants
Hausgemachte Marmeladee, Waldhonig, Nutella, Butter
Bircher Müsli im Weckglas mit frischen Früchten, Limettenjoghurt
Frische Obstplatte mit Ananas, Melone, Erdbeeren

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Spargelcrèmesuppe

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Rosa gebratenes Roastbeef mit buntem Pfeffer und grüner Sauce,Apfel-Sellerie-Salat
Kartoffelsalat mit Frühlingslauch und Radieschen,
Matjesfilet ‚Bullerjahn Style‘ mit grünem Apfel, Avocado und Staudensellerie
Tomaten-Mozzarella Salat im Glas mit Basilikumpesto
Rührei
Rustikale Aufschnittplatte mit Salami, Schwarzwälder Schinken, Eichsfelder Stracke,
Kochschinken und Mixed Pickles
Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben und Nüssen

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Gebratene Maishähnchenbrust mit Bärlauchfüllung
Frische Nordsee-Schollenfilets ‚Finkenwerder Art‘
Kartoffel-Lauch-Gratin
Penne Nudeln mit grünem Spargel und Bärlauch
Weißer SpargelSauce Hollandaise

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Rhabarber-Streuselkuchen im Glas mit Schlagsahne
Erdbeermousse mit Schokoladenhippe
Panna Cotta mit gesalzener Karamellsauce

 


Inklusive Filterkaffee satt & Teestation
28 €/Person